山菜

: つる性植物多年草草本野草

つる性の山菜としてしられるシオデ（牛尾菜）に咲く黄緑の花と、黒い実

2022/11/19 夏に咲く花, 山菜, 緑の花, 雌雄異株, 黒い実

シオデ（牛尾菜）は、アスパラガスににた山菜として知られ、7～8月にボンボリのような花序になって黄緑の花をたくさん咲かせ、秋に黒い実をつけます。葉腋から、托葉が変化した巻きヒゲをだし、草木につかまって2 ...

: シダ植物草本

ツクシ(土筆)が顔を出しました

2023/10/28 山菜, 春に咲く花

ツクシ(土筆)が顔を出しました花壇のツクシ我が家の花壇に毎年芽を出すツクシが、今年も顔を出しました。この土地は、もとは田んぼだったと聞いているので、その名残りだろうと思います。ツクシを見ると、 ...

: 多年草草本野草

フキノトウ（蕗の薹）が膨らんできました

2023/11/17 山菜, 林産物, 綿毛, 雌雄異株

この冬は寒さが厳しく、どうかと思ったのですが、フキを植えている野に行ってみると、フキノトウが膨らんできていました。毎年この時期にいち早くでてきて、春の味を感じさせてくれますが、今年も期待通りです。これ ...

: 多年草草本野草

ハーブの女王と呼ばれる、ヨモギ（蓬）の花

2023/11/17 山菜, 秋に咲く花, 薬用植物

ヨモギ（蓬）は、日当たりのいい野山などでよく生え、若葉を摘んで草餅や団子にしたり、お浸しや天ぷらでも食べられます。ハーブの女王とも呼ばれ、いろんな薬効もある植物ですで、朝鮮半島や日本の本州から沖縄に分 ...

: 一年草草本野草

葉や茎がみずみずしいアオミズ（青みず）

2023/11/17 山菜, 秋に咲く花

アオミズ（青みず）の花期は7～10月で、葉腋にでた花柄の先に雌雄の花が混合して咲きます。名前は、葉や茎がみずみずしく全体が緑色であることに由来します。中国、朝鮮半島、シベリア東部、北アメリカ大陸や日本 ...

: 広葉樹樹木落葉小高木

リョウブは、樹皮がまだら模様で、夏に白い穂状の花を咲かせます

2022/3/1 夏に咲く花, 山菜, 白い花, 雌雄異株

リョウブ（令法）は、若葉が食用になるため、かつては救荒植物として栽培されていました。樹皮は、平滑でまだら模様になりますが、花期は6～8月で、白い穂状の花を咲かせます。済州島や日本の北海道南部以南に分布 ...

: 多年草草本野草

スイバ（蓚、酸い葉）は5～8月に花が咲きます

2023/12/2 山菜, 春に咲く花, 雌雄異株

スイバ（蓚、酸い葉）は、北半球の温帯地方に分布し、日本全土に生えるタデ科スイバ属の多年草で、雌雄異株です。名前は、葉や茎が酸っぱいことに由来しますが、新芽は山菜として食べられ、ジャムにもされます。ただ ...

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普段の生活のなかで、見聞きした草木を中心に書いています。

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2: 正月飾りに使われるウラジロ（裏白）、近縁種のコシダ（小羊歯）との違い

>ウラジロ（裏白）は、正月の鏡餅や松飾りなどに使われるシダ植物です。長く伸びた一対の葉の裏が白いため、裏表がない、夫婦がとも白髪の生えるまで、などといわれ、縁起物と考えられています。ここでは、山 ...

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ユズリハは、新芽が出ると古葉が落ちて入れ替わるため、世代交代がうまくいく象徴とされ、正月飾りにも使われる縁起のいい樹です。秋に黒い実をつけ、実生で増えますが、有毒植物なので鹿などによる食害を受けること ...

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