食用品種

: 一年草園芸草花草本

コリアンダー（パクチ、コエンドロ）の白い花

2023/10/7 初夏に咲く花, 外来植物, 食用品種

コリアンダーは、5～7月ごろに、茎の先端に直径6mmほどの白い花を花序になってたくさん咲かせます。花の後には、3～4ｍｍほどの球形の実をつけ、秋に茶色く熟します。南ヨーロッパ、地中海沿岸などが原産のセ ...

: 一年草草本野草

スベリヒユは、黄色い花が咲く雑草で、葉は肉質で食用にできます

2023/11/19 夏に咲く花, 食用品種, 黄色い花

スベリヒユ（滑莧）は、日本全土に分布して畑に生える厄介な雑草で、7～8月に黄いろい花を咲かせます。葉は肉質で茹でるとヌメリがあって食用にもされ、光合成能率が高いC4植物です。世界の熱帯から温帯にかけて ...

: 園芸草花多年草草本

湿気が多い岩場に自生するイワタバコ（岩煙草）の紫の花

2023/11/19 夏に咲く花, 紫の花, 食用品種

イワタバコ（岩煙草）は、日が当たらない、湿り気の多い岩場などで自生し、6～8月に1.5ｃｍほどの、小さな紫の花を涼し気に咲かせます。中国、台湾や日本の福島県から関東以南から沖縄に自生するといわれるイワ ...

: 園芸草花球根性多年草草本

オニユリ（鬼百合）に咲くオレンジ色の花

2023/11/19 オレンジの花, ガーデニング, 夏に咲く花, 食用品種

オニユリは、オレンジの花びらに斑点がついたきれいな花で、ユリの仲間では珍しくムカゴ（零余子）をつけて増えます。グアム東部、中国、朝鮮半島に自生し、古い時代に中国から伝来したと言われるユリ科ユリ属の多年 ...

: 球根性多年草草本野草

ヤマユリは、20cmほどの大きな花を咲かせ、いい香りがします

2023/11/19 いい香りの花, 夏に咲く花, 日本固有種, 白い花, 食用品種

ヤマユリ（山百合）は、20ｃｍほどの大きな白い花をさかせ、花びらの黄の筋や濃い紅の模様がきれいで、いい香りがします。地下にできる鱗片は食用にもなります。日本固有種で、北陸地方を除く近畿地方以北の山地に ...

: 多年草草本野草

ヤブカンゾウのオレンジの花、ノカンゾウとの違い

2024/1/31 オレンジの花, 外来植物, 食用品種

ヤブカンゾウ（藪萱草）は7～8月に、八重咲きのオレンジの花を咲かせる中国原産のユリ科ワスレグサ科の多年草です。よくにたノカンゾウ（野萱草）も、同じ時期に咲く近縁種の多年草ですが、一重咲きで咲き、日本、 ...

: 園芸草花球根性多年草草本

オニユリ（鬼百合）とコオニユリ（小鬼百合）の違い

2023/12/2 オレンジの花, 夏に咲く花, 花が綺麗な草, 食用品種

オニユリ（鬼百合）のオレンジ色の花が咲き始めました。オレンジの花びらに、黒っぽい色の点々がついた様子が、鬼（のパンツ）を連想させるのでオニユリと名づけられた聞きました。オニユリによくにた、近縁種のコオ ...

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普段の生活のなかで、見聞きした草木を中心に書いています。

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