果樹栽培

去年、畑の隅に植えているブルーベリーの樹で採れた実を冷凍していました。少しだけなのですが、これを使って、ジャムを作りました。数年前に作って以来二度目、独特の味で少し酸っぱめですが、美味しく出来上がりま ...

１０月に収穫したキウイ、よさそうなものを、村の市に出品しましたが、残っていたのでジャムにしました。と言ってもこれだけでは少ないので、スーパーで売られていた見切り品を買って、一緒に作りました。 使ったキ ...

今年も、１１月ころからビワ（枇杷）の花が、咲き始めました。ビワは２月ころまでの寒い時期に花が咲き、その後、実をつけて長い時間をかけて、６月ころに熟します。今、花には、たくさんの虫が飛んできて、盛んに蜜 ...

知り合いからもらったユズ（柚子）で、ジャムを作りました。砂糖が少な目なためか、少しスッパめですが、自家消費なので、OKとしました。 ユズのジャム もらったユズ もらったユズは、こんな感じで、 大きめな ...

植えて７年くらいになる我が家のユズ（柚子）に初めて実がつきました。 我が家のユズ ユズの樹 梅の樹の近くに植えてあったユズに、今年初めて実が生りました。 ２個ですが。　　　　　　＼( ^ｏ^ )／&n ...

気温も下がってきたので、カビも生えないだろうと期待して、干し柿を作りました。 今年の干し柿作り 紐につるした干し柿 昨日、今年の干し柿作りをしました。 今年も、１０月２０日ころに、猿が出てきて渋柿を食 ...

１０月末にキウイを収穫しました。キウイはまだ硬いうちに収穫し、追熟して食べます。今年は、残念ながら例年より収穫が少なくなりました。原因はよくわからないのですが、剪定不良、受粉不足などかと思います。梅も ...

家から、少し離れた所にある２本のカキノ（柿の木）に実ったカキを採りました。 カキノキ 甘カキ 先日、子供の頃に田を作っていた場所にあるカキノキのカキを採ってきました。 写真は、小さな柿で、お肌が少し荒 ...

毎年、お猿の餌になっていた栗を、今年は拾うことができました。 栗と猿 栗の木 これが、その栗の木です。大きくなっていて、１０ｍ以上はあるでしょうか。 栗を拾うのはありふれた話ですが、ちょっとばかりうれ ...

いぜんから、田舎で作った果樹類ですこしばかり、ジャムを作っています。いま試みているのは、ブルーベリー、ルバーブ、イチジク・イチゴなど。と言っても、いずれも、うまく収穫ができればのことで、年によって状況 ...

うまく行く接ぎ木の方法について、私の経験から得た方法について書きます。 私の接ぎ木の経験 果樹や樹木を改良するためには、接ぎ木の技術を習得することが必須ではないかと思い、５年程前から本やインターネット ...

いつも悩まされている、果樹の猿害対策について考えてみました。 果樹の猿害対策について 冬にキンカンの実を食べる猿 写真は１月に撮ったもので、猿がキンカンの実を食べているところです。 真冬に、食べるもの ...

十数年前に植えたキウイが育ち、今は、そこそこ収穫があります。しかし、以前はあまり、実が生りませんでした。調べた結果、実をつける雌（キウイは雌雄異株）の樹の日当たりが悪いのが原因と思われました。ここでは ...

在来の果樹に優良品種を接ぎ木をして、いいものを作るようにしたいと取り組んでいます。（将来につなげたいとの思いもあります。） 穂木（ホギ） 柿、山椒、キウイの穂木（右から） １~２月ころに、優良品種の枝 ...

５年前に苗を買って植えた（商品紹介）「夢西条」という柿の木の剪定をしました。 柿の樹の剪定 柿の木を剪定（剪定後） 剪定前の柿の樹 毎年、キウイの剪定を行なっていますが、今回は柿の樹の剪定です よく成 ...