秋野菜

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一週間の人気記事

1: カラスザンショウ（烏山椒）、サンショウ（山椒）との違い

カラスザンショウは、花は蜂の蜜源として利用され、アゲハチョウ類が好む食草になっています。同じミカン科で落葉低木のサンショウにくらべて利用価値が低いと言われてきましたが、ここでは、カラスザンショウとサンショウの違いをまとめました。

2: 春から秋にピンクの花が咲くクロウエア（サザンクロス）

クロウエア（Crowea）は、オーストラリア原産のミカン科クロウエア属の常緑低木で、夏〜秋にピンクの花を咲かせます。花は5弁の星形で、蕾は丸く可愛らしい。葉は細長く光沢があり上向きにつきます。樹高は3 ...

3: カヤ（榧）とイヌガヤ（犬榧）の違い

カヤ（榧）は、イヌガヤ（犬榧）とつぎの点が違います。カヤの葉は先が尖っていて触ると痛く、ちぎると匂いがし、実を食用にします。一方、イヌガヤの葉は、先が尖らず柔らかいので触っても痛くなく、ちぎっても匂い ...

4: 人も鹿も食べないイワヒメワラビ（岩姫蕨）

イワヒメワラビ（岩姫蕨）は、東南アジアや、日本の本州以南に分布するシダ植物です。暖地では常緑、寒地では夏緑性を示し、白毛のある複葉が特徴で、伐採地などに先駆的に表れるパイオニア植物です。シカの食害に強 ...

5: ノブドウ（野葡萄）とヤマブドウ（山葡萄）の違い

ノブドウとヤマブドウは、日本全土に分布するブドウ科のツル性落葉低木で、よくにています。両者は、ノブドウの実はたべられず熟すと青や紫になり、葉が9ｃｍであるのに対し、ヤマブドウは雌雄異株で実が食べられ、 ...

6: ヒノキ（檜）、アスナロ（翌檜）・サワラ（椹）との違い

ヒノキ（檜）は、加工性に優れ、緻密で狂いがすくなく、芳香を放つことなどから、神社や寺院の建築などによく使われ、日本の最高品質の建築材と言われます。ここでは、ヒノキ（檜）の特徴と、近縁種のアスナロ（翌檜 ...

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