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ジャム

ブルーベリージャム

作物加工

ブルーベリーでジャム作り

2021/2/4    ,

去年、畑の隅に植えているブルーベリーの樹で採れた実を冷凍していました。少しだけなのですが、これを使って、ジャムを作りました。数年前に作って以来二度目、独特の味で少し酸っぱめですが、美味しく出来上がりま ...

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キウイジャム

作物加工

キウイでジャムを作りました

10月に収穫したキウイ、よさそうなものを、村の市に出品しましたが、残っていたのでジャムにしました。と言ってもこれだけでは少ないので、スーパーで売られていた見切り品を買って、一緒に作りました。 使ったキ ...

ユズ(柚子)のジャム

作物加工

もらったユズでジャムを作りました

知り合いからもらったユズ(柚子)で、ジャムを作りました。砂糖が少な目なためか、少しスッパめですが、自家消費なので、OKとしました。 ユズのジャム もらったユズ もらったユズは、こんな感じで、 大きめな ...

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スズラン

果樹

ジャムにしたいブルーベリー・ルバーブ

ジャムにしたいブルーベリー・ルバーブ・イチジクも作っています。 ブルーベリー ブルーベリーの花 庭にブルーベリーの樹があり、毎年実を付けていたので、鳥に食べられないように網を被せて育て、摘んでは食べて ...

キンカン

作物加工

キンカンでジャム作り!

キンカンでジャム作りをしました。ママレードといった方がいいのでしょうか。 キンカンジャム ジャム作り 写真は、昨年の暮れに採ったまだ青いキンカンです。秋から続いていた猿の食害が、キンカンにも始まりまし ...

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