山菜

５年以上まえに、ギョウジャニンニク（行者葫）の苗を植えてみました。鹿に食べられないときいたので、半信半疑で植えてみましたが、残念ながら食べられました。今は、鹿が侵入しない畑で少しだけ育てていますが、そ ...

気が付くとフキノトウが出ていました。近くの畑の隅に生えているフキなので、よく行き来しているのですが、気がつかずにいたようす。今年も元気よく芽を出してきました。フキノトウは、いよいよ春が近づいてきたこと ...

ゼンマイやイタドリなどが食べごろになってきました。いろんな山菜が、つぎつぎに生えてきていますが、ゼンマイやイタドリもあちこちに芽を出してきて、今が食べごろにようです。せっかくの山菜です、美味しくいただ ...

タラノ芽・ワラビ・アケビなどの山菜が出てきました。 タラの芽 タラの芽が伸びてきました この時期は、いろんな植物が一斉に芽を出してくるので、採って食べるのも、写真をとるのも忙しくなります。田舎の特産物 ...