草花

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1: 長いツルに咲く松かさのようなホップの花

ホップ（勿布、Humulus lupulus）は、コーカサス地方が原産のアサ科カラハナソウ属のツル性多年草で雌雄異株。雌花につく松かさのような毬花（マリハナ）に含まれるルプリンは、ビールの香味・苦味・ ...

2: 栄養価が高い夏野菜、モロヘイヤ

モロヘイヤ（Corchorus olitorius L. ）は、インド～中東が原産のシナノキ科の一年草で、古代エジプトでも食べられていた野菜です。葉は栄養豊富で粘りがあり、黄い花も食べられますが、完熟 ...

3: 神事に使われるサカキ（榊）には、白い花が咲き黒い実がつきます

サカキ（榊）は、真榊、本榊などとも呼ばれ、枝葉が神事に使われます。葉が一年中きれいな緑で、６月ごろにきれいな白い花が咲き、11月ごろには、たくさんの黒い実がつきます。ここでは、サカキの詳細と、神事に使 ...

4: アオツヅラフジは7～8月に黄いろい花を咲かせ、秋に黒い実をつけます

アオツヅラフジ（青葛藤）は、日本全土に分布するツヅラフジ科のつる性落葉性植物で、雌雄異株です。7～8月に黄いろい花を花序になって咲かせ、秋にはブドウのようにかたまってたくさんの黒い実をつけますが、粒は ...

5: クワクサ（桑草）は、小さな白い花をたくさん咲かせます

クワクサ（桑草）の花期は9～10月で、花粉や実を自力ではじき飛ばす野草です。名前は、葉がクワの葉ににていることに由来すると言われ、中国、朝鮮半島や、日本の本州以南に分布するクワ科クワクサ属の１年草で、 ...

6: ピンクの花がきれいサフランモドキ、サフランとの違い

サフランモドキは、6～10月ごろに、直径6cmほどのピンクの花を咲かせます。ヒガンバナ科の多年草で、30cmほどの花茎に１個の花をつけます。江戸時代末期に渡来し、サフランと命名されましたが、明治時代 ...

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